admin Amerika’da Aspen, Colorado’dan daha ünlü bir kayak merkezi olmayabilir; bunun nedeni şüphesiz kısmen her kış orada kayak yapan ünlü kişilerin çığ gibi düşmesidir. Yalnızca Aralık 2023’te Gigi Hadid, Kendall Jenner, Hailey Bieber, Rihanna, Kaia Gerber, Ve Mariah Carey, Rocky Mountain kasabasında görüldü. Bu arada karla kaplı sokaklarda dolaşın; Bottega Veneta’dan Gucci’ye ve Ralph Lauren’e kadar lüks mağazaların bombardımanına uğrayacaksınız.
Ünlü yüzler bir yana, Aspen’in çekiciliği ışıltısının ve çekiciliğinin çok ötesindedir. Geçmişi 1880’lere dayanan zengin bir tarihe sahip eski bir gümüş madeni kasabası olan bu kasaba, 1946’da Aspen Kayak Şirketi’nin kurulmasıyla Amerika’nın bilinen ilk kayak merkezlerinden biri haline geldi. Çevresinde sanat, kültür ve mutfak patladı.
Aspen yıl boyu süren bir şehir olmasına rağmen, Ocak ayı zorlukla ilerliyor. Moda sezon için favori restoranlarımızı ve popüler buluşma yerlerimizi bir araya getirdi. Aşağıda Aspen, Colorado’da kayak, konaklama, yemek ve après hakkında bilgiler içeren bir kış rehberi bulunmaktadır.
Nerede kayak yapabilirsiniz
Aspen Dağı
Aspen Dağı, Aspen’in kalbidir: 1940’larda tatil köyü tam kasabanın içinde açılmıştı ve insanlar Ana Cadde’deki mağazalardan dağın eteğine birkaç dakika içinde yürüyebiliyorlardı. Yetmiş yedi yıl sonra, pek bir şey değişmedi; insanlar, tıpkı 1960’larda açıldığında olduğu gibi, dağın ortasındaki efsanevi restoran Bonnie’s’de hâlâ her sabah kahvaltı için sıraya giriyorlar.
Bu tamamen nostaljik olduğu anlamına gelmiyor: Bu yıl Aspen, yeni Hero’nun yüksek hızlı dörtlüsü sayesinde kayak yapılabilir arazisini 153 dönüm kadar genişletti. (İsim, Aspen Kayak Şirketi’nin merhum yönetici ortağı da dahil olmak üzere projeyi hayata geçiren tüm kişilere bir referanstır. Jim Taç.)
Aspen Yaylaları
Aspen Highlands, formdaysanız yaklaşık 45 dakika süren 270 dönümlük bir toz pisti olan Highlands Bowl sayesinde, her yerdeki deneyimli kayakçılar için yapılacaklar listesindeki bir dağdır. (Resmi Aspen-Snowmass web sitesi, bu mücadele için en az üç saat ayırmanızı tavsiye ediyor.) Benzer şekilde, Highland’deki High Temerity (tanım: pervasızca cüretkar) teleferiğinin çift siyah elmaslı kayalıkları ve kaydırakları bir dağ adrenalin bağımlısının hayalidir… Ancak Bu yürüyüş yalnızca kendine güvenen kayak becerilerine sahip kişiler tarafından gerçekleştirilmelidir.
kar kütlesi
Snowmass, kayak yapılabilen 3.332 dönümlük alan ve 91 parkurla Aspen bölgesindeki en büyük kayak merkezidir. (Takma adı? “Snowmassive.”) Bu kadar geniş bir alana sahip olması, başlangıç seviyesinden ileri seviyeye kadar her seviyedeki kayakçıya uygun bir şeyler bulunması, burayı aileler ve gruplar için özellikle çekici kılıyor.
Yağlı süt
Buttermilk başlangıç seviyesindeki bir dağdır ve daha zorlu bölgesel kayak merkezlerine gitmeden önce kayak yapmayı öğrenmek veya becerilerini geliştirmek isteyenler için mükemmeldir. Çoğu pist yeşil veya mavi renkteyken, özel kayak okulu alanı The Hideout’ta iki buçuk yaş ve üzeri çocuklar için sihirli bir halı asansörü bulunmaktadır. Ancak her yıl düzenlenen Winter X Games’in mekanı olarak dünyaca ünlü eğlence parkları sayesinde macera arayanların da uğrak noktası.
Nerede uyumalı
The Little Nell’de Aspen Dağı manzaralı bir süit.Shawn O’Connor
Başlangıçta bir demiryolu deposu olan The Little Nell, 1989 yılında beş yıldızlı bir otele dönüştürüldüğünde Aspen lüksünün simgesi haline geldi. O zamandan beri bu fiili unvanını korudu; özellikle de ünlü iç mimar Holly Hunt tarafından yakın zamanda yapılan iç mekan yenilemesi sırasında. Kayak tutkunları için daha iyi bir yer olamaz: Aspen Teleferiği’nin tam dibinde oturacaksınız ve telesiyejlerden 30 saniyelik (yani, kayak botlarıyla belki 45) yürüme mesafesinde olacaksınız. Ve après’e daha fazla ilgi duyanlar için bile yapacak çok şey var: Little Nell yakın zamanda Dr. Barbara Sturm açılıyor, Ajax Tavern ise yamaçlardan aşağı uçan insanları izlerken Aperol Spritz’inizi yudumlamak için mükemmel bir yer.
1899 yılında kurulan Hotel Jerome’un iç mekanları, engebeli bir dağ sığınağı olarak tarihi rolünü çağrıştırıyor: oturma odası kareli perdeler, mumlu bir avize ve peluş deri kanepelerle süslenmiştir; konuk odaları ise sığır derisinden sandalyeler ve Vahşi Batı tarzı sanat eserleriyle dekore edilmiştir. öyle. Kış aylarında Library Bar, kayak sonrası ve akşam yemeği öncesi aktiviteler için ideal bir buluşma yeri haline gelir.
Kayak pistlerinin tam üzerinde yer alan St. Regis, estetiğini “modern dağ” olarak tanımlıyor ve gerçekten de lüks iç mekanları buklet, tiftik, deri, yün ve kadife gibi zengin krem rengi malzemelerle döşenmiştir. Daha rahatlatıcı bir konaklama için, Bangkok şifa merkezinin ABD’deki ilk ve tek ileri karakolu olan RAKxa Wellness Spa’da bir bakım için rezervasyon yaptırın. Sosyal hızınız daha mı fazla? Avludaki Snow Lodge’da kayak sonrası konseri tercih edin. Daha sonra aynı isimli restoranda akşam yemeği.
Bu kış Aspen, şehrin kenarında yeni bir butik otel olan Mollie’yi ağırladı. Japandi tarzı iç mekanlarıyla (konuk odalarında Noguchi lambalar bulunurken lobide koyun derisi desenli sandalyeler bulunur), klasik dağ evi veya dağ tarzına şık, temiz bir alternatif sunar. En iyisi? Yiyecek ve içecek programı Death & Co.’nun arkasındaki ekip tarafından yönetiliyor, bu da sıcak toddy’nin şehirdeki en iyilerden biri olduğu anlamına geliyor.
Nerede yemek yemeliyiz?
Suşi ve bir sahne için şehirde hala şef Nobu Matsuhisa’nın yüzyıllık Viktorya döneminden kalma bir evde yer alan restoranı Matsuhisa’dan daha iyi bir yer yok. Siyah morina ve kaya karidesi tempura sipariş edin ve göz ucuyla hangi ünlüleri fark edebileceğinizi görün.
Kahvaltı veya öğle yemeği için vegan konforlu yemek kafesini ve aydınlık, havadar yemek salonunu ziyaret edin. Süper Kahraman Burrito mutlaka denenmeli; özellikle de yamaçlarda geçirilecek bir gün için daha sağlıklı ama doyurucu bir yemek arayanlar için.
Et ve Peynir için rezervasyon kabul edilmemektedir ancak kısa bir süre beklemenin sizi popüler Aspen mücevherinde yemek yemekten alıkoymasına izin vermeyin. Adından da anlaşılacağı gibi menü, mevsime göre değişen, yerel ve sürdürülebilir şekilde yetiştirilen et ve peynirlere odaklanıyor.
Aspen Dağı’ndan yaklaşık bir blok ötede bir dağ evinde gizlenmiş Casa Tua’nın hareketli Colorado karakolu yatıyor. En üst kat özel üyelere ayrılmışken, birinci kat halka açıktır: önceden rezervasyon yaptırın ve taze makarnalarından birinin tadını çıkarın ( Cacio ve Pepe ve pappardelle favorilerimizden ikisi.)
Her kış Aspen’e akın eden yüksek profilli (ve son derece göz alıcı) ünlülerin sayısı nedeniyle, dağ kasabası genellikle zarif ve resmi bir destinasyon olarak lanse ediliyor. Yine de Aspen restoranlarının çoğu rahat bir restorandır: Fransız sosu ve çıtır tavuklu sandviçiyle ünlü White House Tavern’in kapısında neredeyse her zaman kuyruk vardır. Bize güvenin, beklemeye değer.
Kayakçılar için Aspen’e yapılan hiçbir ziyaret, krepleri ve elmalı turtalarıyla ünlü, 1960’lardan kalma yerel dağ evi efsanevi Bonnie’s’de kahvaltı yapmadan tamamlanmış sayılmaz. Mavi kuş gününde oraya gidin ve verandada taze çevrilmiş yığının tadını çıkarın (cömert bir akçaağaç şurubu çiselemesiyle).
Meğer ki ile Soğuk havalarda Betula’nın şehir veya Aspen Dağı manzaralı terası bu gerçek noktada rezervasyon yaptırmak için yeterli sebeptir. Ancak dağın Fransız adasıyla buluştuğu mutfağı (Palamut’un St. Barths’taki kardeş mülkü) kesinlikle yemek odasında da dışarıda olduğu kadar lezzetli: onların birçok crudo’sundan biriyle başlayın, sonra kendinizi bizon antrikotuyla ödüllendirin. .
Hotel Jerome’daki Felix Roasting Co.’da kahve ya bir karşılama ya da lezzetli bir kış tatlısı olabilir: Onların imzası olan cevizli füme s’mores latte, kızarmış hatmi ile kaplanmıştır. Ken Fulk tarafından tasarlanan maksimalist iç mekanlarda her şeyin tadını çıkarın.
Kayak sonrası nereye gitmeli
Snow Lodge – Montauk’un The Surf Lodge’unun Rocky Mountain’daki kız kardeşi – Aspen’e nispeten yeni gelenlerden biri. İlk olarak 2019 yılında Aspen Dağı eteğinde açıldı ve ardından 2021 yılında St. Regis’e taşındı. Bununla birlikte, düzenli olarak Diplo ve Carlita gibi popüler DJ’lerin yer aldığı dinamik kayak sonrası konser serisiyle kendisini şimdiden gerçek bir ilgi noktası haline getirmiştir. Toplanın (gösterilerin çoğu St. Regis avlusunda gerçekleşir) ve ardından taze yapılmış makarna için restoranda bir masa ayırtın.
Aspen ahlakınız büyük ya da eve gitmekse bunu gerçekleştirebileceğiniz yer Cloud Nine’dır. Aspen Dağları’nın dağlarında yer alan kabin, DJ’in döndüğü ve flaş ışıklarının yanıp söndüğü sırada Veuve Clicquot’un airbrushlarla çekildiği gürültülü şampanya duşu öğle yemeğiyle tanınıyor. (İçeride mi oturuyorsunuz? Yanınızda yedek kıyafet getirmek isteyebilirsiniz.) Ah, fondü de fena değil.
Aspen’de Silver Queen Teleferiği’nin tam dibinde yer alan Ajax Tavern’den daha klasik kayak sonrası mekanı yoktur. Kayaklarınızı rafa koyun, arkadaşlarınızla terasta bir masaya oturun ve kayakçıların yamaçlardan aşağı inmesini izlerken Aperol spritze’leri ve patates kızartması sipariş edin.
Aspen’in ilk 450 kişilik müzik mekanı Belly Up, 2005 yılından bu yana aralarında Killers, John Legend ve Kacey Musgraves’in de bulunduğu önemli sanatçıları Aspen’e getiriyor. (Bu Yeni Yılda Chainsmokers sahneye çıktı.) Konserleri genellikle akşam geç saatlerde başlıyor; örneğin yaklaşan Bob Moses konserinin kapıları saat 20.00’de açılıyor; bu da Belly Up’ı kayak sonrası bir gece için mükemmel bir seçim haline getiriyor. .
